09.02.2023
Бокалы
А вы знали, что бокалы для вина бывают разных форм и размеров, каждый из которых предназначен для усиления вкуса и аромата определенных видов вина?
Оказывается, что форма бокала может сильно повлиять на восприятие вина, а выбор правильного бокала для вина, в свою очередь, может полностью перевернуть Ваше представление даже о хорошо знакомом напитке и изменить уровень удовольствия от него.
Традиционная форма бокала для красного вина — большая чаша с узким ободком. Эта форма предназначена для того, чтобы позволить вину дышать и концентрировать аромат вина. Большая чаша также позволяет вращать вино, что помогает высвободить аромат и вкус вина за счет более быстрого окисления напитка.
Для белого вина форма немного отличается. Чаша, как правило, меньше, а ободок немного шире, что помогает сохранить вино более прохладным и раскрыть его тонкий аромат.
Бокалы для шампанского, также известные как флейты, имеют высокую и узкую форму. Форма предназначена для сохранения пузырьков в вине и направления аромата в нос.
Существуют также специализированные винные бокалы для различных типов вин, такие как бокалы для бордо, бургундские бокалы и бокалы для сортовых вин, предназначенные для определенных сортов винограда. Эти бокалы максимально раскрывают сортовые уникальные характеристики вина.
АКЦИИ
Моя LaVINA
