Испанское шампанское

Испанское игристое вино «Cava» известно далеко за пределами страны, оно считается настоящей достопримечательностью Испании. Вино не один раз получало первые призы на международных конкурсах. Свежий и гармоничный вкус с прекрасным соотношением цены и качества уже давно сделал напиток достойным конкурентом французскому шампанскому.
Подбор параметров
Розничная цена
346
1 480
2 614
3 748
4 882
Цена товара
Страна
Емкость
0
1
1
1
2
Крепость
7
8
10
11
13
Регионы производства
Коллекция
Сорт
Цвет / Сахар
Рейтинг Vivino
Найдено товаров: 9
Сортировка:
0
VIVINO 3.7

Вино "Cava Brut Nature Reserva. JAZZ NATURE"

белое, брют
0.75 л.
12 %
/upload/uf/002/002199407fd9d3723fa071ef61349b19.png
1 255
0
VIVINO 3.6

Вино "Cava Brut Riserva. Villa Conchi"

белое, брют
0.75 л.
12 %
/upload/uf/002/002199407fd9d3723fa071ef61349b19.png
1 142
0

Вино "Cava Brut Rose. Reserva. JAZZ NATURE"

розовое, брют
0.75 л.
12 %
/upload/uf/002/002199407fd9d3723fa071ef61349b19.png
1 255
5
VIVINO 3.6

Вино "Cava Brut Rose. Villa Conchi"

розовое, брют
0.75 л.
11.5 %
/upload/uf/002/002199407fd9d3723fa071ef61349b19.png
935
0
VIVINO 3.7

Вино "Cava Brut Seleccion. Villa Conchi" 0,375l

белое, брют
0.375 л.
11.5 %
/upload/uf/002/002199407fd9d3723fa071ef61349b19.png
639
5
VIVINO 3.7

Вино "Cava Brut Seleccion. Villa Conchi" 0,75l

белое, брют
0.75 л.
11.5 %
/upload/uf/002/002199407fd9d3723fa071ef61349b19.png
935
5
VIVINO 3.7

Вино "Cava Brut Seleccion. Villa Conchi" in canister 0,75l

белое, брют
0.75 л.
11.5 %
/upload/uf/002/002199407fd9d3723fa071ef61349b19.png
1 118
0
VIVINO 3.7

Вино "Cava Brut Seleccion. Villa Conchi" in gift box 1,5l

белое, брют
1.5 л.
11.5 %
/upload/uf/002/002199407fd9d3723fa071ef61349b19.png
1 954
0
VIVINO 3.8

Вино "Cava Extra Brut Imperial. Villa Conchi"

белое, брют
0.75 л.
11.5 %
/upload/uf/002/002199407fd9d3723fa071ef61349b19.png
1 367
Испанская Cava возникла благодаря долгой и кропотливой работе каталонского винодела Хосе Ровентоса. Именно он многие годы провел, изучая рецептуру и процесс производства традиционного шампанского из Франции. Получив свое шипучее вино, Ровентос назвал его «Кава», подчеркнув этим индивидуальность напитка, и его отличие от французского аналога. Сегодня Cava» обозначает отдельную разновидность игристых вин, которую могут производить лишь в 150-ти муниципалитетах Испании, со строгим соблюдением технологии.

Особенности производства

Для приготовления Кавы подходит три сорта винограда – чарелло, макабео, парельяда. Именно им напиток обязан своим фруктовым вкусом и цветочным ароматом. Производство проходит классическим методом – вино подвергают вторичному брожению с последующей выдержкой осадка на дне бутылки.
Вкус Кавы зависит от разновидности: «Brut Nature» совсем не содержит сахара, чуть слаще  «Extra Brut», «Dulce/Sweet» подходит для любителей сладкого игристого вина.
Cava с белой меткой выдерживается от 9 месяцев, зеленой меткой маркируют игристое вино Cava Резерва – его выдержка от 15 месяцев. Вино с выдержкой от 30 месяцев относят к категории Гран Резерва.
Выбирая испанское шампанское, цена тоже должна учитываться. Помните, что настоящая Cava не может стоить меньше 1000 рублей. Под дешевыми аналогами скрываются подделки, вкус и аромат которых даже приблизительно не передает «букет» натурального напитка.

Популярные марки

Известные производители:
  • Jaume Serra. Белое шампанское этой марки считается классикой игристых вин.
  • Codorniu Nuviana Cava – белое, розовое, полусладкое вино с гармоничным вкусом и долгой игрой пузырьков в фужере.
  • Masachs Brut Nature Gran Reserva – купаж из трех сортов винограда с долгим этапом повторной ферментации, что придает богатство и полноту вкуса.
  • Gran Codorniu Reserva Chardonnay – Cava из винограда сорта Шардоне.

Заключение

Купить испанское шампанское в Москве в сети розничных магазинов LaVINA – значит обезопасить себя от подделок и разочарования. Мы продаем только оригинальную сертифицированную продукцию от лучших мировых производителей!